Thomas, boucher aux 7 épis Lorient
Le plein d’énergie au rayon boucherie !
Nos rayons boucherie-charcuterie sont approvisionnés à 90% par BVB (Bretagne Viande Bio), un organisme basé au Faouët qui regroupe éleveurs et bouchers bio bretons dans une démarche de promotion de l’agriculture biologique. BVB offre des produits de qualité et assure une traçabilité spécifique. Toutes les viandes (boeuf, veau, porc, agneau) mises sur le marché sont issues de fermes bretonnes certifiées AB.
Nourris exclusivement d'aliments bio, les animaux sont élevés en plein air ou lorsque les conditions climatiques sont défavorables, dans des étables adaptées à leurs comportements naturels. Les éleveurs bio garantissent une agriculture sans pesticide, sans engrais chimique de synthèse, sans OGM. Grâce à BVB, chaque animal est identifiable tout au long de la chaîne. Sur nos rayons, vous pouvez voir chaque semaine une affiche précisant la provenance des bêtes, leur race, type, catégorie, N° de cheptel, date de naissance et lieu d’abattage. Ainsi, vous avez la garantie d'une viande fraîche et du terroir.
10% de nos viandes (le complément en bœuf) provient de Monfort SA, une entreprise également basée au Faouët, qui nous fournit aussi en viande bio de très grande qualité.
La volaille, elle, vient de chez Bodin, une entreprise spécialisée en volaille bio, basée en Vendée.
Contact : www.bretagneviandebio.frLes 7 épis Lorient
alimentation biologique et écoproduits
5-7 rue du colonel Le Barillec
56100 Lorient
accueil : 02.97.37.58.92
magasin écoproduits : 02.97.87.42.98
@: les-7-epis-ecoproduits@wanadoo.fr
Les 7 épis Lanester
alimentation biologique
Parc des Expositions
56600 Lanester
accueil : 02.97.76.77.00
service comptabilité : 02.97.76.77.17
@: les7epis-lanester@wanadoo.fr
Croc'Epi
Restaurant, service traiteur 100% bio
Derrière la Biocoop de Lorient
1, imp. Jean St Marc, 56100 Lorient
Tél/fax : 02.97.88.31.38
tél : 02.97.37.58.92
@: crocepi@orange.fr
Les 7 épis Mellac
alimentation biologique
Kervidanou 3
29300 MELLAC
accueil : 02.98.09.07.72
@: biocoop.mellac@les7epis.fr