Biocoop les 7 Épis

Fin des pailles plastiques

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Janvier 2020 a signé la fin des pailles en plastiques*. Dans tous les magasins on avait anticipé depuis longtemps en vendant des pailles en métal. A Keryado, rayon éco produits, Hervé a une alternative supplémentaire à vous proposer : des pailles en vraie… paille !

L'association "la Brouette de Kerivoal" (située à Kerivoal 29700 Plomelin) confectionne des pailles en seigle, les Plouzenn. Les pailles sont coupées à la main par les adhérents : “Pas besoin d’usine polluante, juste quelques paires de ciseaux, de la bonne humeur, un thé ou un café… Nous appelons ça : « Paillepoter ». Puis les « Plouzenn » sont lavées avec des produits naturels, rincées, séchées avant d’être comptées et de rejoindre les nombreux magasins en vrac, bars et restaurants. L’association a pour objectif “la promotion d'un mode de vie alternatif respectant à la fois l'humain et la nature. Sans oublier le principal : renouer le lien social, interculturel et intergénérationnel dans un esprit de partage, de solidarité et de convivialité...”. Elle cultive des légumes, des céréales (sarrasin, blés, épeautres, seigle) transformés en farine avec leur moulin. L’association propose également des activités artistiques et des spectacles....
https://www.labrouettedekerivoal.com

*Depuis le 1er janvier sont interdits : gobelets, couverts et assiettes jetables, bouteilles d’eau en plastique dans les cantines scolaires, touillettes et pailles en plastique dans la restauration, la vente à emporter, les cantines et les commerces alimentaires et cotons-tiges en plastique.

article du 28/01/2020 , 11h03

Popote Compagnie

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Biocoop donne un coup de pouce aux jeunes entreprises de la Bio. Ce mois-ci, découvrez les sauces et les soupes croquantes développées par La Popote Cie sous la marque “L’Assiette Bio”

La Popote Compagnie c’est l’histoire de Selma Lazreq, une flexitarienne soucieuse de son alimentation et de celle de sa famille. L’idée est née dans sa cuisine, avec une mission : remettre les légumes au cœur des repas du quotidien. Comment donner à tous l’envie et le plaisir de manger des légumes ? Réponse : en les associant de façon originale, saine et gourmande. Engagée pour le «mieux manger » depuis 2018 , La Popote Cie a lancé un an plus tard L’Assiette Bio, une marque dédiée aux réseaux bios spécialisés, avec deux gammes de produits vendus au rayon frais. Des sauces culinaires créatives, hautes en goût et en couleur, “butternut mangue et curcuma” et “tomate, datte, menthe, cumin”. Et des soupes craquantes (“champignon de Paris, Shiitakés, cannelle” et “Petit pois, poivron vert, basilic”) autant que croquantes, grâce au petit détail qui change tout : un mélange de graines à saupoudrer au moment de déguster !

article du 20/01/2020 , 09h51

Dégustation Kombucha

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Découvrez les produits d’OK Kombucha, entreprise familiale et artisanale du pays bigouden : dégustation demain, vendredi 17 janvier, de 10h à 12h au magasin de Lanester et de 15h30 à 18h30 à Keryado !

Des boissons naturellement pétillantes, désaltérantes et détoxifiantes, déclinées en trois saveurs : naturel, au zeste de citron ou au gingembre. «Tout est fait à la main, à partir de produits rigoureusement sélectionnés, de l’eau de source, du thé, et du sucre de qualité, ainsi qu’une fermentation naturelle sans adjonction de gaz carbonique », explique Cynthia, la fondatrice, qui a lancé la société après avoir testé ses recettes en famille, le tout à partir d’une « mère » de Kombucha transmise par ses parents… Une belle histoire !

article du 16/01/2020 , 11h58



Lorient - Keryado

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
Z.I Keryado
2 rue Antoine de St-Exupéry
56100 Lorient
Tél. 02 97 37 58 92
@: communication@les7epis.fr

Lorient - centre-ville

Alimentation bio & écoproduits
7 rue Vauban
56100 Lorient
Tél. 02 97 80 12 00
Fax : 02 97 89 33 62
@: 7episvauban@les7epis.fr

Lanester

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
20 rue Jean-Marie Tjibaou
P.A de Manébos
56600 Lanester
Tél. 02 97 76 77 00
Fax: 02 97 76 77 11
@: biocoop.lanester@les7epis.bzh

Mellac

Alimentation bio & écoproduits
27 rue Pierre-Gilles de Gennes
Kervidanou 3
29300 Mellac
Tél. 02 98 09 07 72
Fax: 02 98 09 07 55
@: biocoop.mellac@les7epis.fr

Guidel

Alimentation bio & écoproduits
les cinq chemins
56520 Guidel
Tél. 02 97 81 89 12
@ : biocoop.guidel@les7epis.bzh

Riantec

Alimentation bio & écoproduits
31 rue de Kerdurand
56670 Riantec
Tél. 02 97 84 77 15
@ : biocoop.riantec@les7epis.bzh

Restaurant Croc'Epi

Self service & service traiteur, Z.I Keryado , 2 rue Antoine de St-Exupéry, 56100 Lorient, 20 rue Jean-Marie Tjibaou, P.A de Manébos, 56600 Lanester, Tél./Fax : 02 97 88 31 38, @: crocepi@orange.fr

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