Biocoop les 7 Épis

Repas de Noël

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Pour Noël et le premier de l’an, confiez votre repas de réveillon à Croc’Épi ! Venez tester les plats en avant-première grâce au repas de Noël le 19 décembre.



Envie de passer des fêtes bio et gourmandes ? Le restaurant Croc’Épi met les petits plats dans les grands. Ça commence dès jeudi avec le traditionnel repas de Noël au restaurant, accompagné d’un cocktail offert, avec ou sans alcool. Au menu, un buffet d’entrées festives, un “parmentier de pintade et patates douces, jus cassis/cacao, cacahuète torréfiée et salade de jeunes pousse” ou une “lotte braisée au cidre, tatin de pommes et butternut, mousseline de panais aux fruits secs” ou un “cheese-cake carotte/butternut au yuzu, légumes racines confits au miel” ou encore “un curry de légumes de saison et fruits secs, semoule d’épeautre à la noix de cajou et achards de légumes”. En dessert une dacquoise à la noisette, crémeux chocolat et vanille ou un biscuit à la noix de coco, crème légère au pamplemousse et ananas caramélisés.
Menu complet : 22,10 € | Menu complet végé : 18,90 € | Entré/plat ou plat/dessert : 18,70 € | Entrée/plat ou plat/dessert végé : 15,90 € | Plat viande ou poisson : 15,60 € | Plat végé : 12,90 €.
Le menu servi ce jeudi au restaurant est le même que celui qui vous est proposé en formule traiteur pour vos réveillons (mettre lien vers .pdf) Bon à remplir et à déposer au restaurant ou aux rayons boucherie-charcuterie de vos magasins avant le 18 décembre pour le repas de noël ou avant le 26 décembre pour le repas du nouvel an. Les commandes seront à retirer à Lorient/Keryado avant 15h30 les 24 et 31 décembre.
Renseignements 02 97 88 31 38 ou mail crocepi@orange.fr

article du 16/12/2019 , 12h34

Bon de commande traiteur Croc'Épi

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Comme tous les ans, le restaurant Croc'Épi vous propose pour vos réveillons et repas de fêtes, des entrées, plats et desserts exceptionnels... Le bon de commande traiteur est disponible ici

article du 05/12/2019 , 15h20

Visite producteur

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Léa, stagiaire au service communication découvre notre fabricant local de conserves en fruits et légumes...

"Aux 7 épis, les salariés rencontrent régulièrement leurs producteurs locaux. Mardi matin, rendez-vous à l’ESAT Alter Ego d’Hennebont avec Maëlle, responsable adjointe du magasin de Riantec. Sur place, nous sommes accueillies par Elene Lebihannic. Après avoir détaillé les étapes de production (préparation des légumes frais, cuisson à la marmite, mise en bocaux, stérilisation et suivi en labo d’analyse), elle nous fait découvrir les ateliers dans lesquels sont réalisées les conserves de fruits et légumes que nous proposons en magasin. Les recettes sont préparées « comme à la maison » par 9 personnes en situation de handicap. Chaque poste est adapté aux capacités de chacun, les missions sont toujours très manuelles. Nous avons pu les observer en plein travail d’épluchage et de découpage des légumes, ensuite place au conditionnement et à l’étiquetage. L’atelier travaille essentiellement avec les fruits et légumes issus du site de maraichage biologique de l’ESAT Armor Argoat à Caudan. Pour terminer la visite, Maëlle tenait à remercier tous les travailleurs pour leurs excellents produits qui plaisent à nos clients !"

article du 05/12/2019 , 10h01



Lorient - Keryado

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
Z.I Keryado
2 rue Antoine de St-Exupéry
56100 Lorient
Tél. 02 97 37 58 92
@: communication@les7epis.fr

Lorient - centre-ville

Alimentation bio & écoproduits
7 rue Vauban
56100 Lorient
Tél. 02 97 80 12 00
Fax : 02 97 89 33 62
@: 7episvauban@les7epis.fr

Lanester

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
20 rue Jean-Marie Tjibaou
P.A de Manébos
56600 Lanester
Tél. 02 97 76 77 00
Fax: 02 97 76 77 11
@: biocoop.lanester@les7epis.bzh

Mellac

Alimentation bio & écoproduits
27 rue Pierre-Gilles de Gennes
Kervidanou 3
29300 Mellac
Tél. 02 98 09 07 72
Fax: 02 98 09 07 55
@: biocoop.mellac@les7epis.fr

Guidel

Alimentation bio & écoproduits
les cinq chemins
56520 Guidel
Tél. 02 97 81 89 12
@ : biocoop.guidel@les7epis.bzh

Riantec

Alimentation bio & écoproduits
31 rue de Kerdurand
56670 Riantec
Tél. 02 97 84 77 15
@ : biocoop.riantec@les7epis.bzh

Restaurant Croc'Epi

Self service & service traiteur, Z.I Keryado , 2 rue Antoine de St-Exupéry, 56100 Lorient, 20 rue Jean-Marie Tjibaou, P.A de Manébos, 56600 Lanester, Tél./Fax : 02 97 88 31 38, @: crocepi@orange.fr

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