Biocoop les 7 Épis

Assemblée générale des 7 Épis

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Vous êtes adhérent ? Le 28 juin venez donner votre avis sur la vie de votre coopérative !
Pot d’accueil à 19h30, démarrage de l’AG à 20h.


Les 7 Épis, c’est une coopérative de consommateurs. Chaque client peut y adhérer en achetant une «part sociale ». À ne pas confondre avec une « carte de fidélité » ! Si elle vous permet de bénéficier de 5% de réduction sur vos achats, elle fait surtout de vous l’un des membres à part entière de la coopérative et vous permet de participer à un projet commun, notamment en participant à l’Assemblée générale.
Moment indispensable et décisif, l’Assemblée générale, permet de partager les informations et de prendre des décisions pour l’avenir de la coopérative. Pour faire passer vos idées et vos envies, vous prononcer sur les initiatives en cours, venez voter ou donnez pouvoir à un autre coopérateur.
Au programme cette année ? Approbation des comptes et du rapport de gestion, présentation des différentes actions réalisées et à venir, réflexion collective sur l’implication des sociétaires dans la coopérative, les enjeux, les attentes...
Nous poursuivrons la discussion autour d’un verre et d’un buffet concocté par l’équipe du restaurant Croc’Épi.
Inscriptions et renseignements : communication@les7epis.fr

article du 20/06/2019 , 15h15

Apéro débat

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Apéro débat,“Graine d’une Bretagne d’Avenir” mercredi 19 juin de 18h à 19h30 au restaurant Croc’Épi de Lanester.
Il est primordial aujourd’hui de pouvoir cultiver, échanger et transmettre des graines paysannes et locales, adaptées à nos sols, notre climat, notre environnement… C’est l’avenir de notre alimentation qui est en jeu ! À l’heure du changement climatique et de l’érosion de la biodiversité, dans un contexte de risques de récupération de la bio par l’industrie, plusieurs acteurs se sont associés pour préserver et développer ce qui est à la base de tout : la semence. Ce collectif de professionnels et de citoyens (artisans semenciers, maraîchers, cuisiniers, chercheurs…)a lancé la campagne "Graines d'une Bretagne d'avenir" et s’est donné pour mission d’inciter à la culture de semences adaptables, reproductibles et libres de droit, en réponse “aux multinationales qui artificialisent les sols, fragilisent les écosystèmes, privatisent et asservissent le vivant”. Venez les rencontrer mercredi et contribuer à l'émergence d'une nouvelle filière bio en Bretagne !

article du 03/06/2019 , 10h03

Journée à la ferme à Riantec

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Dimanche 2 juin c’est la “Fête du Lait bio” un peu partout en France. À Riantec, Optim’ism en profite pour vous ouvrir les portes de son Jardin de la Croizetière. Notre collègue Éléa sera sur place avec ses “Pan ’crêpes” (des pancakes sans gluten et riches en protéines !)



Optim’ism vous propose de visiter sa ferme maraîchère, de découvrir les différents métiers qui s’y exercent et de profiter des animations pour petits et grands. Dominique, apiculteur bénévole, vous fera découvrir le monde des abeilles, Henriette, cuisinière à Optim’ism, animera un atelier sur la préparation de verrines et Eléa vous permettra de déguster un petit déjeuner composé de produits bio et locaux.

Plein tarif : 6 €. Réduit : 5 €. Jusqu'à 12 ans : 4 € (Gratuit pour les moins de 3 ans)
Réservation conseillée au 02 97 66 32 62 ou sur https://www.weezevent.com/optim-ism-jardin-de-la-croizetiere-morbihan

Et pour ceux qui ne pourraient pas venir, Eléa vous offre sa recette !

Pour 4/5 Pan’crêpes
1 Œuf
15g farine de coco (16g de protéines sur 100g)
15g farine lupin (40g de protéines sur 100g)
15g farine de sarrasin (sans gluten, riche en fibres et indice glycémique bas)
4 c.à.s d’un lait de noisette (ou lait végétal au choix)
Après on assaisonne bien sûr avec ce que l’on aime…

article du 27/05/2019 , 09h07



Lorient - Keryado

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
Z.I Keryado
2 rue Antoine de St-Exupéry
56100 Lorient
Tél. 02 97 37 58 92
@: communication@les7epis.fr

Lorient - centre-ville

Alimentation bio & écoproduits
7 rue Vauban
56100 Lorient
Tél. 02 97 80 12 00
Fax : 02 97 89 33 62
@: 7episvauban@les7epis.fr

Lanester

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
20 rue Jean-Marie Tjibaou
P.A de Manébos
56600 Lanester
Tél. 02 97 76 77 00
Fax: 02 97 76 77 11
@: biocoop.lanester@les7epis.bzh

Mellac

Alimentation bio & écoproduits
27 rue Pierre-Gilles de Gennes
Kervidanou 3
29300 Mellac
Tél. 02 98 09 07 72
Fax: 02 98 09 07 55
@: biocoop.mellac@les7epis.fr

Guidel

Alimentation bio & écoproduits
les cinq chemins
56520 Guidel
Tél. 02 97 81 89 12
@ : biocoop.guidel@les7epis.bzh

Riantec

Alimentation bio & écoproduits
31 rue de Kerdurand
56670 Riantec
Tél. 02 97 84 77 15
@ : biocoop.riantec@les7epis.bzh

Restaurant Croc'Epi

Self service & service traiteur, Z.I Keryado , 2 rue Antoine de St-Exupéry, 56100 Lorient, 20 rue Jean-Marie Tjibaou, P.A de Manébos, 56600 Lanester, Tél./Fax : 02 97 88 31 38, @: crocepi@orange.fr

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