Biocoop les 7 Épis

Ateliers déco-écolo

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Le programme de la déco-écolo reprend en Janvier 2010, toujours à la Biocoop de Lorient, mezzanine du magasin des éco-produits, avec deux formules :

- INITIATION, un samedi matin par mois, de 9h30 à 12h30 (35 € par personne), un thème par samedi
- ou APPROFONDISSEMENT, un lundi par mois, de 10h à 17h, pour le même thème mais avec plus de temps pour la pratique et pour les questions
(80 €/personne)

avec possibilité de prendre les repas individuellement ou ensemble au restaurant bio Croc'Epis. Par ailleurs, la cuisine et les tables en mezzanine du magasin alimentation sont aimablement mis à la disposition de ceux qui souhaitent apporter leur repas.

Voici le programme et les dates des thèmes abordés. Chacun peut être suivi indépendamment mais pour ceux qui n'étaient pas là l'année dernière, je recommande d'assister au premier cours, un peu rébarbatif mais qui permet d'appréhender plus facilement les autres sujets sans revenir sur des acquis de base.

SAMEDI 30 JANVIER - LUNDI 1er FEVRIER

Théorie : CONNAISSANCE DES SUPPORTS

Composition d’une peinture et d’un enduit.
Risques sanitaires et pollution. L’écolabel européen.

Préparation des supports : exigences propres aux enduits de terre et de chaux. Notion de support ouvert ou fermé. Solutions pour supports incompatibles.Les outils.

Pratique :

Préparation d’un support type Fermacell par enduisage.

Application de sous-couches spécifiques.



SAMEDI 27 FEVRIER - LUNDI 1er MARS

Théorie : PEINTURES ET GLACIS
Pratique : application de différents glacis à l’huile et de glacis à l’eau.



SAMEDI 27 MARS - LUNDI 29 MARS

Théorie : LA COULEUR - FENG SHUI et décoration intérieure

avec la participation de Marie-Line LE PAVIC, conseillère Feng Shui.

Pratique : élaboration d’une étoile des couleurs. Le Pa Kua. La couleur et la matière en réponse au mal-être.


SAMEDI 29 MAI - LUNDI 31 MAI

Théorie : LA CHAUX

Le cycle de la chaux, les agrégats, compatibilité des pigments.

Pratique : enduit de chaux, finition talochée, finition ferrée. Le badigeon, la patine à l’eau de chaux.


SAMEDI 26 JUIN - LUNDI 28 JUIN

Théorie : LA TERRE

Pratique : enduit de terre paillée, enduit de finition avec incrustations. Le badigeon à l’argile.

Renseignements et inscriptions par courriel ou téléphone 02 97 34 10 27 06 99 44 12 47
site : atelierpetron.fr

article du 23/11/2009 , 09h22

Chez Biocoop : pas de crise du lait !

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Les producteurs ne sont pas des vaches à lait !

Les producteurs de Biolait, principal fournisseur de lait de Biocoop, sont payés en moyenne 0.43€/l de lait.

Pendant que leurs collègues du conventionnel bloquent les centrales et manifestent leur colère, chez Biolait, groupement de producteurs de lait bio, les producteurs affichent une rémunération au litre garantie à 0,43€, bien au-dessus des prix pratiqués généralement en agriculture conventionnelle. Ce prix leur assure la pérennité de leur système de production et une capacité d’investissement.

Ce prix équitable est le fruit d'un partenariat étroit entre le réseau Biocoop et Biolait, son principal fournisseur de lait, depuis une dizaine d’années.
Objectif : fixer ensemble des prix justes, pour que les producteurs puissent vivre décemment de leur travail.
C’est une démarche habituelle pour Biocoop, qui privilégie le travail en partenariat avec les organisations collectives d’agriculteurs bio depuis plus de 20 ans. Ces organisations sont même représentées au Conseil d’administration de la Coopérative (Biocoop Sa Coop), comme les magasins, et définissent avec eux la stratégie de l’entreprise.

Biocoop rassemble ainsi près de 320 magasins, des producteurs, des transformateurs et des consommateurs autour d’un objectif commun : le développement de l’agriculture biologique dans un esprit d’équité et de coopération.
Symbole de cette volonté de soutien à la production, les filières « ensemble pour plus de sens », créées par Biocoop, sont des engagements tripartites entre producteurs, transformateurs et Biocoop, qui assurent une juste rémunération à chacun.
Car le commerce équitable, pour Biocoop, ce n'est pas seulement le Nord avec le Sud, mais aussi le Nord avec le Nord...

article du 30/06/2009 , 15h57

Baisse des prix à CROC'EPI

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Avec la baisse de la TVA,
Croc'épi, notre restaurant bio en self-service
propose des formules encore plus abordables :
Le menu complet végétarien (entrée + plat du jour + dessert)
à 12€20 (au lieu de 12€80)
La formule entrée + plat viande ou plat viande + dessert
à 11€90 (au lieu de 12€30
Le plat du jour végétarien passe de 9€10 à 8€70.

Découvrez tous les nouveaux prix en allant dans la rubrique: "Le restaurant bio", puis cliquez sur l'onglet "présentation" et allez sur "la carte"

Croc'épi est ouvert
du lundi au samedi midi,
de 12h à 14h.
1, impasse Jean St Marc.
Tél : 02 97 88 31 38.
Site internet : www.les7epis.fr

article du 20/02/2009 , 16h11



Lorient - Keryado

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
Z.I Keryado
2 rue Antoine de St-Exupéry
56100 Lorient
Tél. 02 97 37 58 92
@: communication@les7epis.fr

Lorient - centre-ville

Alimentation bio & écoproduits
7 rue Vauban
56100 Lorient
Tél. 02 97 80 12 00
Fax : 02 97 89 33 62
@: 7episvauban@les7epis.fr

Lanester

Alimentation bio & écoproduits
Restaurant Croc'Épi
20 rue Jean-Marie Tjibaou
P.A de Manébos
56600 Lanester
Tél. 02 97 76 77 00
Fax: 02 97 76 77 11
@: biocoop.lanester@les7epis.bzh

Mellac

Alimentation bio & écoproduits
27 rue Pierre-Gilles de Gennes
Kervidanou 3
29300 Mellac
Tél. 02 98 09 07 72
Fax: 02 98 09 07 55
@: biocoop.mellac@les7epis.fr

Guidel

Alimentation bio & écoproduits
les cinq chemins
56520 Guidel
Tél. 02 97 81 89 12
@ : biocoop.guidel@les7epis.bzh

Riantec

Alimentation bio & écoproduits
31 rue de Kerdurand
56670 Riantec
Tél. 02 97 84 77 15
@ : biocoop.riantec@les7epis.bzh

Restaurant Croc'Epi

Self service & service traiteur, Z.I Keryado , 2 rue Antoine de St-Exupéry, 56100 Lorient, 20 rue Jean-Marie Tjibaou, P.A de Manébos, 56600 Lanester, Tél./Fax : 02 97 88 31 38, @: crocepi@orange.fr

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